焼鮭とれんこんのきんぴら風

料理手順

1. 
   手順1

   鮭はひと口大に切る。

2. 
   手順2

   れんこんはいちょう切りにする。

3. 
   手順3

   ごぼうはせん切りにして水にはなす。人参はせん切りにする。

4. 
   手順4

   こんにゃくは下ゆでして短冊切りにする。

5. 
   手順5

   フライパンにごま油を温め、１を焼く。火が通ったら取り出す。

6. 
   手順6

   5に4・3・2を入れて炒める。れんこんが透き通ったら半分に切った赤唐辛子とaの調味料を入れて炒め、5の鮭を戻して汁けがなくなるまで煮る。

7. 
   手順7

   6を器に盛り付け、白ごまをふる。