北海道たっぷり海鮮丼

料理手順

1. 
   手順1

   ほたては半分の薄さに切る。

2. 
   手順2

   厚焼玉子は食べやすく切る。

3. 
   手順3

   長芋は皮をむいておろす。

4. 
   手順4

   大根・人参はせん切りにする。貝割大根は根元を切り落として3等分に切る。合わせて水にはなす。

5. 
   手順5

   温かいごはんにすし酢を混ぜ合わせてすし飯を作る。

6. 
   手順6

   器にすし飯を盛り付け、具材をのせる。わさび醤油を添える。