秋野菜ときのこのオープンサンド

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 
   手順2

   しめじは石突をとって小房に分ける。

3. 
   手順3

   れんこんはいちょう切りにする。

4. 
   手順4

   さつま芋はいちょう切りにしてゆでる。

5. 
   手順5

   ベーコンは1㎝幅に切る。

6. 
   手順6

   フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める。1・2・3・4を入れて炒め、塩・こしょうで味を調える。

7. 
   手順7

   超熟食パンはトーストする。

8. 
   手順8

   7に6をのせ、パセリみじんをふる。