七夕シャキシャキサラダ
- レシピナビ：2019年7月号
のど越しツルツル、くずきりを天の川に見立てました。
材料（4人分）
| 豚肉ロース超薄切り | 200g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| レタス | 1/2玉 |
| 赤玉ねぎ | 100g |
| 村上農園ブロッコリースプラウト | 1パック |
| くずきり | 50g |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| パプリカ（黄） | 1/2個 |
| イタリアンドレッシング | 適量 |
| ※赤玉ねぎは一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
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手順1豚肉は熱湯に塩・酒を入れてゆで、氷水で冷やす。
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手順2レタスは太めのせん切りにする。
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手順3赤玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
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手順4ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
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手順5くずきりは表示通りゆでる。
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手順6パプリカは星型で抜く。
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手順71～6を器に盛り付け、ドレッシングをかける。
