がっつりWかつのオムカレー

料理手順

1. 
   手順1-1

   玉ねぎ・トマトは5㎜角に切る。

2. 
   手順1-2

   パプリカ・セロリは1㎝角に切る。

3. 
   手順2

   鍋にサラダ油を温めて玉ねぎを炒め、合い挽き肉･パプリカ･セロリを加えて炒める。

4. 
   手順3

   2にトマトと水を加えて沸騰したらアクをとり、弱火～中火で5分煮る。

5. 
   手順4

   3の火を止めてルウを加えて溶かし、弱火で5~10分煮込む。

6. 
   手順5

   卵は割りほぐし、フライパンにサラダ油を温め、薄焼き卵を4枚作る。

7. 
   手順6

   柔らかロースとんかつとジューシーでかっ！メンチはレンジで加熱する。食べやすく切る。

8. 
   手順7

   温かいごはんを5で包んで器に盛り付け、6を添える。

9. 
   手順8

   7に4をかけて、パセリをふる。