たこのねぎブツ
- レシピナビ：2019年6月号
シャキシャキたっぷりの薬味と柔らかい蒸したこがよく合います。
材料（4人分）
| 壺旨たこ（蒸したこ） | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| みょうが | 3本 |
| 新しょうが | 30g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| すし酢 | 50㏄ |
| 薄口醤油 | 少々 |
料理手順
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手順1たこは大きめのブツ切りにする。
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手順2きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。
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手順3みょうがは縦半分に切って薄切りにする。
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手順4新しょうがはせん切りにする。
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手順5長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。
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手順6ボウルにすし酢と薄口醤油を入れてみょうがと新しょうがを入れる。
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手順7
6に1・2・5を入れて和える。
