フルーツスコップケーキ

料理手順

1. 
   手順1-1

   キウイは皮をむき、半分は2cm角、残りは輪切りにする。

2. 
   手順1-2

   バナナは輪切りにしてレモン汁をふる。

3. 
   手順1-3

   オレンジは皮と薄皮をむき、ひと口大に切る。

4. 
   手順2

   ホットケーキミックスに卵・牛乳を混ぜて生地を作る。フライパンにサラダ油を温め、ホットケーキを焼く。ひと口大に切る。

5. 
   手順3

   生クリームに砂糖を入れて10分立てにする。ヨーグルトを入れてクリームを作る。

6. 
   手順4

   器にクリーム・ホットケーキ・1/3量のフルーツ・クリーム・ホットケーキ・クリームの順に敷き詰めて、上に残りのフルーツとミントを飾る。