レンジで簡単♪レモン香るサラダチキン

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉は皮を取り除き、めん棒などで厚みが均一になるようにたたいて広げ、フォークで両面刺す。

2. 
   手順2

   aを合わせる。

3. 
   手順3

   ビニール袋に2を入れ、1を入れてもみ込む。冷蔵庫に入れ、ひと晩おく。

4. 
   手順4

   3を冷蔵庫から出し、30分ほどおき、室温に戻す。

5. 
   手順5

   4の1枚を耐熱皿にのせ、ラップをかける。電子レンジで2分加熱する。鶏肉を返してさらに1分半～2分加熱して火を通す。残りも同じように加熱する。

6. 
   手順6

   5を冷まして食べやすく切る。

7. 
   手順7

   器にリーフレタス・半分に切ったミニトマト・6を盛り付ける。