ゴロゴロ具材の夏野菜カレー

料理手順

1. 
   手順1

   米に雑穀ごはんの素を入れて炊く。

2. 
   手順2

   とんかつはひと口大に切る。

3. 
   手順3

   かぼちゃは2cm角に切る。アスパラは根元の皮をむいて3等分に切る。なすは乱切りにする。パプリカはひと口大に切る。

4. 
   手順4

   3を170℃の揚げ油で素揚げする。

5. 
   手順5

   焙煎スパイス香るビーフカレーは温める。

6. 
   手順6

   器に雑穀ごはんを盛り付け、5のカレーをかけ、2・4を盛り付けてイタリアンパセリを飾る。