ごちそうあぶらげサンド

料理手順

1. 
   手順1-1

   チャプチェを作る。チャプチェの春雨は熱湯で3分ゆでて火を止め、蓋をして5分蒸らす。ピーマン・人参はせん切りに、玉ねぎは薄切りにする。

2. 
   手順1-2

   フライパンにサラダ油を温め、野菜を炒める。チャプチェの肉を入れ、肉の色が変わったら水・醤油・塩・春雨を入れて汁が少なくなるまで煮る。

3. 
   手順2

   サラダチキンはほぐす。玉ねぎはみじん切りにする。大葉はせん切りにする。サラダチキン・玉ねぎ・大葉をマヨネーズで和える。

4. 
   手順3

   鶏挽き肉は焼肉のたれを入れて混ぜて火にかけ、そぼろにする。小ねぎは小口切りにする。納豆にそぼろ・小ねぎ・タバスコを入れて混ぜる。

5. 
   手順4

   油揚げに切れ目を入れ、1・2・3をそれぞれはさむ。

6. 
   手順5

   4をトースターで油揚げに焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。