かつおの春ちらし

料理手順

1. 
   手順1

   かつおたたきは薄切りにしてaに漬ける。

2. 
   手順2

   しょうが・大葉はせん切りにする。

3. 
   手順3

   温かいごはんにすし酢を合わせてすし飯を作り、しょうがを混ぜる。

4. 
   手順4

   3に1を入れて混ぜ合わせる。

5. 
   手順5

   器に4を盛り付け、大葉をのせ、煎りごまをふる。