シーフードトマトパスタ

料理手順

1. 
   手順1

   あさりは砂だしをする。

2. 
   手順2

   かきはザルに入れて塩をふり、流水でふり洗いする。

3. 
   手順3

   ボイルえびは尾を取る。

4. 
   手順4

   にんにくはみじん切りにする。

5. 
   手順5

   赤唐辛子は輪切りにする。

6. 
   手順6

   フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて炒める。

7. 
   手順7-1

   にんにくの香りがしたら1・2・赤唐辛子を入れて炒め、白ワインをふる。

8. 
   手順7-2

   蓋をしてあさりが開いたらナポリタンソースを入れ、塩・こしょうで味を調える。

9. 
   手順8

   たっぷりの湯に塩(湯1リットルに対し塩大さじ1)を入れスパゲッティをゆでる。

10. 
    手順9

    7にボイルえび・ほたるいかを加えて温め、ゆで上がった8を入れて混ぜる。

11. 
    手順10

    器に盛り付け、イタリアンパセリを添える。