銀鮭のマスタードホイル焼き

料理手順

1. 
   手順1

   銀鮭は4等分に切る。塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   玉ねぎ・エリンギは薄切りにする。

3. 
   手順3

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

4. 
   手順4

   レモンはくし型切りにする。

5. 
   手順5

   マスタードソースを作る。

6. 
   手順6

   アルミホイルにバターを塗り、鮭をのせる。脇に玉ねぎ・エリンギを添えて軽く塩・こしょうする。

7. 
   手順7

   6をアルミホイルで包み、トースターで10分ほど焼く。

8. 
   手順8

   7のアルミホイルを開いて鮭に5をかけ、ブロッコリーを添え、トースターで再び5分ほど焼き色をつける。

9. 
   手順9

   器に盛り付け、レモンを添える。