鯛とかつおのカルパッチョ

料理手順

1. 
   手順1

   鯛とかつおは薄切りにする。

2. 
   手順2

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

3. 
   手順3

   玉ねぎ・パプリカ・ブロッコリーは5mm角に切る。

4. 
   手順4

   レモンはくし形切りにする。スプラウトは根を落とす。

5. 
   手順5

   器に3をしいて1・スプラウトをのせ、塩・黒こしょう・オリーブオイルをかける。ベビーリーフとレモンを添えて、レモン汁を絞っていただく。