たっぷりねぎのぶりぽん酢焼き

料理手順

1. 
   手順1-1

   ぶりは塩・酒をふって10分ほどおく。

2. 
   手順1-2

   長ねぎは4cm長さに切る。

3. 
   手順1-3

   aを合わせる。

4. 
   手順1-4

   ぶりの水気をふき取って小麦粉をまぶす。

5. 
   手順1-5

   フライパンにサラダ油大さじ1を温めて長ねぎを焼く。焼き色がついたら取り出す。

6. 
   手順1-6

   5のフライパンにサラダ油大さじ2を足して4のぶりを入れ、両面きつね色に焼き色がつくまで焼く。

7. 
   手順1-7

   6の余分な油をキッチンペーパーでふき取り、3を入れてからめる。

8. 
   手順1-8

   7を器に盛り付け、長ねぎを添える。