“和”のワンプレートおせち

料理手順

1. 
   手順1

   かまぼこは飾り切りにする。

2. 
   手順2-1

   れんこんは皮をむいて輪切りにする。

3. 
   手順2-2

   沸騰した湯でさっとゆでてすし酢につける。

4. 
   手順3

   梅型人参はゆでる。

5. 
   手順4

   1・2・3とその他の食材を器に盛り付ける。