フルーツココアパウンドケーキ

料理手順

1. 
   手順1

   ドライフルーツをラム酒に漬けて1時間ほどおく。

2. 
   手順2

   薄力粉とカカオ香るハイカカオココアとベーキングパウダーは合わせてふるう。

3. 
   手順3

   バターは室温に戻してクリーム状にする。

4. 
   手順4

   3に砂糖を少しずつ入れて白っぽくなるまで混ぜる。

5. 
   手順5

   卵を割りほぐして少しずつ4に加える。

6. 
   手順6

   5に2を入れてゴムベラでさっくりと混ぜて、1を加える。

7. 
   手順7

   型にクッキングシートをしいて6を流し入れ、180℃に予熱した電気オーブン（ガスは170℃）で30～40分ほど焼く。

8. 
   手順8

   7が冷めたら食べやすく切って器に盛り付け、ホイップクリームとキウイ・いちご・オレンジ・ミントを添える。