ちくわのカレー炒め
- レシピナビ:2010年6月号
お弁当やおつまみにもOK ですね。
材料(4人分)
ちくわ | 2本 |
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人参 | 1/2本 |
絹さや | 5枚 |
サラダ油 | 大さじ2 |
酒 | 大さじ1 |
S&B カレー粉 | 小さじ1/2 |
薄口醤油 | 小さじ3 |
料理手順
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手順1
ちくわは熱湯をかけて5cm長さの拍子木切りにする。
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手順2
人参はマッチ棒くらいに切る。
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手順3
絹さやはゆでてせん切りにする。
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手順4
フライパンにサラダ油を温め、人参・ちくわを炒める。酒を加え、カレー粉・醤油で味を調えて、最後に絹さやを入れる。