あったか肉団子のジンジャースープ

料理手順

1. 
   手順1

   豚挽き肉にaを入れて混ぜる。2cmほどの団子にする。

2. 
   手順2

   春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。

3. 
   手順3

   白菜はせん切りにする。

4. 
   手順4

   長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。

5. 
   手順5

   しょうがは薄切りにする。

6. 
   手順6

   鍋にごま油・しょうが・豆板醤を入れて炒め、水・鶏丸ごとがらスープを入れる。

7. 
   手順7

   6に1を入れる。煮立ったらアクをとって2・3を入れる。

8. 
   手順8

   火が通ったら醤油・塩を入れて味を調え、長ねぎを加える。

9. 
   手順9

   もち麦ごはんのマジックソルトおにぎりを作る。もち麦ごはんにマジックソルトを加えて混ぜる。

10. 
    手順10

    9に白ごま・ごま油を混ぜ、おにぎりにする。