かぼちゃのフレンチトースト
- レシピナビ:2018年10月号
かぼちゃの甘みとふわふわ食感がたまらない!
材料(2人分)
| ヤマザキ ロイヤルブレッド6枚切 | 2枚 |
|---|---|
| 冷凍かぼちゃ | 50g |
| 牛乳 | 100ml |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| バター | 小さじ1 |
| ホイップクリーム | 適量 |
| アーモンドスライス | 適量 |
料理手順
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手順1ロイヤルブレッドは半分に切る。
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手順2冷凍かぼちゃは解凍して黄色の部分をフォークの背でつぶし、牛乳・卵・砂糖とよく混ぜ合わせて卵液をつくり、1を浸しておく。
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手順3熱したフライパンにバターを溶かし、2を入れて焼き色がつくまで焼く。
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手順43を器に盛り付け、お好みでホイップクリームとローストしたアーモンドスライスを添える。