赤えびのマヨチーズ焼き

料理手順

1. 
   手順1-1

   赤えびは頭と尾を残して殻をむき、背に切れ目を入れて開き、背ワタを取る。

2. 
   手順1-2

   塩・こしょうする。

3. 
   手順2-1

   フライパンにブロッコリー・水・塩を入れ蒸し煮にする。

4. 
   手順2-2

   レモンはくし型切りにする。

5. 
   手順3

   aを合わせる。

6. 
   手順4

   1のえびに3・チーズをのせパセリみじんをふる。

7. 
   手順5

   4を190℃の電気オーブン（ガスオーブンの場合、180℃）に入れて15分ほど焼く。

8. 
   手順6

   5を器に盛り付け、ブロッコリー・レモンを添える。