スペアリブと夏野菜のオーブン焼き

料理手順

1. 
   手順1

   スペアリブはスタミナ源たれに漬け込み、ひと晩おく。

2. 
   手順2

   なす・ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。

3. 
   手順3

   じゃが芋は半分に切って1cm幅に切る。人参は1cm幅に切って下ゆでする。

4. 
   手順4

   天板に1・2・3を並べ、野菜にオリーブオイル・塩・こしょうをふる。

5. 
   手順5

   4 を190℃ (ガスの場合は180℃)に温めた電気オーブンに入れ、15分ほど焼く。ミニトマトを並べ、さらに15分焼く。