HONEY プルコギ DE 巻き巻きサラダ
- レシピナビ:2018年8月号
たっぷりの新鮮野菜とプルコギのヘルシーメニュー。
材料(4人分)
こく旨HONEYプルコギ | 250g |
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a |
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醤油 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
一味唐辛子 | 小さじ1/2 |
ごま油 | 大さじ1 |
玉ねぎ | 100g |
パプリカ(赤) | 1/2個 |
パプリカ(黄) | 1/2個 |
きゅうり | 1本 |
セロリ | 1/2本 |
長ねぎ | 1/2本 |
サラダ菜 | 1束 |
ごはん | 適量 |
コチュジャン | 適量 |
料理手順
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手順1
プルコギにaを入れて混ぜる。
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手順2
玉ねぎは薄切りにする。パプリカはせん切りにする。
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手順3-1
1と2を混ぜる。
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手順3-2
フライパンで火が通るまで焼く。
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手順4
きゅうり・セロリ・長ねぎはせん切りにする。
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手順5
サラダ菜に3・4・ごはんをのせて、好みでコチュジャンをつける。