トロロうな丼

  • レシピナビ:2018年7月号

ねばねばトロトロ~!滋養たっぷりの元気丼です。

トロロうな丼
1人分約
497 Kcal
食塩相当量約
1.2 g
所要時間
15

材料(4人分)

極醸うなぎ 1枚
大さじ2
長芋 200g
めんつゆ(3倍希釈タイプ) 小さじ2
万能ねぎ 3本
温泉卵 4個
わさび 適量
ごはん 600g
トロロうな丼

料理手順

  1. 手順1-1

    フライパンにうなぎを入れて酒をふりかける。

  2. 手順1-2

    蓋をして水分がなくなるまで蒸す。食べやすい幅に切る。

  3. 手順2

    長芋はすりおろす。めんつゆを混ぜる。

  4. 手順3

    万能ねぎは小口切りにする。

  5. Noimage
    手順4

    丼にごはんを盛り付ける。1のうなぎをのせて添付のタレをかける。

  6. 手順5

    4に2のトロロをかけ、温泉卵・万能ねぎ・わさびを添える。

このレシピで使っている素材

what's レシピナビ

毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。しかも毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。
原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。
(設置する部数に限りがございます。予めご了承下さい)