黄金の味でチャプチェ風
- レシピナビ:2017年3月号
味つけ超カンタンで、しかもとっても美味しい一品です。
材料(4人分)
牛肉切り落とし | 150g |
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エバラ 黄金の味 | 大さじ2 |
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春雨 | 80g |
彩り野菜ミックス | 1袋 |
ごま油 | 大さじ1 |
エバラ 黄金の味 | 大さじ4 |
醤油 | 大さじ1 |
料理手順
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手順1-1
牛肉は4cm長さに切り、黄金の味大さじ2を入れる。
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手順1-2
肉によくもみ込み、味をつける。
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手順2
春雨は熱湯で3分ほどゆでる。水にはなして食べやすい長さに切る。
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手順3
フライパンにごま油を温め、1を炒める。肉に火が通ったら野菜ミックスを入れて炒める。
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手順4
3に春雨を入れて、黄金の味大さじ4と醤油を入れて味をつける。
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手順5
4を器に盛り付ける