葉取らずりんごと大根のサラダ

  • レシピナビ:2017年2月号

さわやかなドレッシングが食欲をそそる旬のサラダです。

葉取らずりんごと大根のサラダ
1人分約
115 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
15 分

材料(4人分)

りんご 1/2個
すし酢 少々
大根 250g
貝割大根 1パック
ハム 3枚

ドレッシング

サラダ油 25cc
だし汁 25cc
薄口醤油 大さじ1強
レモン汁 少々
酢 25cc
塩 少々
葉取らずりんごと大根のサラダ

料理手順

  1. 手順1

    りんごは皮付きのまません切りにして、すし酢をかける。

  2. 手順2

    大根はせん切りにする。貝割大根は根を切り落として2等分に切る。ハムは半分に切ってせん切りにする。

  3. 手順3

    ドレッシングを合わせる。

  4. 手順4

    ボウルに1・2を入れて和える。

  5. 手順5

    4を器に盛り付け、ドレッシングをかける。

このレシピで使っている素材

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