バレンタイン風えびドリア

料理手順

1. 
   ソース　

   玉ねぎは薄切りにする。フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒める。透き通ってきたら小麦粉を入れて炒める。牛乳を入れてのばし、塩・こしょうで味をつける。

2. 
   チキンライス1

   玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は1cm角に切る。

3. 
   チキンライス2

   フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら鶏肉を入れて炒める。トマトケチャップ・塩・こしょうで味を付け、ごはんを入れて炒める。

4. 
   チキンライス3

   耐熱容器に2を入れてソースをかけ、ボイルえびを飾る。ピザ用チーズをのせて200℃に予熱したオーブン（電気またはガスオーブン）で表面に焼き色がつくまで焼く。パセリみじんをかける。