とろーりアツアツチーズハンバーグ

料理手順

1. 
   手順1

   aの玉ねぎみじんをバターで炒め、冷ましておく。

2. 
   手順2

   食パンは牛乳でしめらせてちぎる。

3. 
   手順3

   1・2と残りのaを合わせてよく混ぜ、4等分する。サラダ油をひいたフライパンの上でハート形を作って4つとも焼く。

4. 
   手順4

   鍋にバターを溶かしてソースの玉ねぎを炒め、小麦粉を入れて炒める。トマトジュースでのばし、ケチャップ・スープの素・ローリエを入れる。煮立ったら3のハンバーグを入れてアルミ箔で落とし蓋をする。10〜20分弱火で煮込む。

5. 
   手順5

   じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、やわらかくゆで、ゆで汁を捨てる。火の上であおりながら粉ふき芋にして、塩・こしょうする。

6. 
   手順6

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

7. 
   手順7

   器に4を盛り付け、ハート形に切ったチーズ・5・6を盛り付ける。