ホットプレートで作るカレー風味パエリア

料理手順

1. 
   手順1

   米はといで水気をきる。

2. 
   手順2

   イカは下処理して、輪切りにする。

3. 
   手順3

   鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。

4. 
   手順4

   ピーマン・赤ピーマンはヘタを取り、４等分に切る。

5. 
   手順5

   ハムは６等分に切る。

6. 
   手順6

   グリル板を200度にセットし、プレートを熱する。

7. 
   手順7

   6にオリーブオイルを温め、玉ねぎみじん・にんにくみじん・鶏肉・むきエビ・イカ・あさり・米・ピーマン・赤ピーマン・ハムの順に炒める。

8. 
   手順8

   7に水・ａを入れて蓋をして約１分加熱する。180度にして７分、80度に下げて15分加熱し、スイッチを切り10分蒸らす。

9. 
   手順9

   器に盛り付け、パセリみじん・くし型に切ったレモンを添える。