肉じゃが

料理手順

1. 
   手順1

   肉は長さ3cmに切る。じゃが芋は皮をむいて半分に切る。玉ねぎはくし型、人参は乱切り、しらたきは湯煮してから食べやすい長さに切る。

2. 
   手順2

   鍋に油を温め、肉・じゃが芋・人参・玉ねぎを中火で炒める。

3. 
   手順3-1

   全体に油がまわったら、キリンレモンを注ぎ、調味料のaとしらたきを入れ、中火よりやや弱めの火で、落とし蓋をして約30分煮込む。
   
   ※アクはていねいに取ってください

4. 
   手順3-2
5. 
   手順4

   器に盛り、小口に切った万能ねぎを散らす。