ゆで卵のチーズソース
- レシピナビ:2010年8月号
クリーミーなチーズソースがくせになる!
材料(4人分)
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2株 |
チーズソース |
|
| バター | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 200cc |
| とけるチーズ | 50g |
| 塩・こしょう | 少々 |
料理手順
-
手順1-1卵はゆで卵にして4 等分に切る。
-
手順1-2ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
-
手順2バターを溶かして小麦粉を炒める。牛乳を入れてのばし、チーズを入れ、塩・こしょうする。
-
手順3器に1をのせて2をかける。