さつま芋のかき揚げ

料理手順

1. 
   手順1

   さつま芋は太目の拍子木切りにして水に放す。

2. 
   手順2

   ボウルに卵を割りほぐし、水と小麦粉と米粉を入れて衣を作る。

3. 
   手順3

   2へ1とコーン缶を入れて混ぜる。

4. 
   手順4

   鍋に揚げ油を170～180度に熱し、3を入れ、かき揚げにする。