きのこのあんかけかつ丼

料理手順

1. 
   手順1

   とんかつは電子レンジで加熱する。

2. 
   手順2-1

   えのきは石突をとって2 等分にする。

3. 
   手順2-2

   舞茸としめじは石突をとり小房に分ける。生椎茸は石突をとって薄切りにする。

4. 
   手順3

   鍋にサラダ油を温め2 を炒める。aの調味料を入れる。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 
   手順4

   器にごはんを盛り付け、1 をのせて3 をかける。