ねぎの牛肉巻き
- レシピナビ:2010年11月号
おかずにもおつまみにもピッタリ。
材料(4人分)
長ねぎ | 3本 |
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牛薄切り肉しゃぶしゃぶ用 | 200g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
米粉 | 適量 |
揚げ油 | 適宜 |
大根おろし | 200g |
ポン酢醤油 | 適宜 |
料理手順
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手順1
長ねぎは半分の長さに切る。
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手順2
1を塩・こしょうした牛肉で巻き、米粉をまぶす。
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手順3
180度の揚げ油でさっと揚げて、食べやすい大きさに切る。
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手順4
大根おろしとポン酢醤油でいただく。