しょうがダレやっこ

料理手順

1. 
   手順1-1

   しょうがはみじん切りにする。みょうがは縦半分に切って小口切りにする。

2. 
   手順1-2

   おくらはゆでて半分に切って小口切りにする。

3. 
   手順1-3

   大葉はみじん切りにする。

4. 
   手順2

   1とめんつゆを合わせる。

5. 
   手順3

   器におぼろ豆腐を盛り付け、2をかけ、好みでかつお節をのせる。