定番! 肉野菜炒め
- レシピナビ:2017年8月号
しっかり味がなじんだ肉と野菜の歯ごたえが魅力的!
材料(4人分)
豚肉切り落とし | 200g |
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おろししょうが | 小さじ1 |
酒 | 小さじ1 |
醤油 | 小さじ2 |
片栗粉 | 小さじ2 |
a |
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醤油 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
サラダ油 | 大さじ1 |
しめじ入り彩り野菜ミックス | 1袋 |
料理手順
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手順1
豚肉はおろししょうが・酒・醤油を入れて下味をつける。片栗粉をもみこむ。
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手順2
aの調味料を合わせる。
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手順3
フライパンにサラダ油を温めて1を入れる。
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手順4
3の肉に火が通ったら野菜ミックスを入れて炒め、2で味を調える。