とろけるクロックムッシュ

料理手順

1. 
   手順1

   パリジャンは8等分に切る。2枚ひと組のペアを作る。それぞれ1枚の片面にホワイトソースを塗り、ハムをのせる。半分に切ったチーズをのせて残りのパリジャンをのせる。

2. 
   手順2

   1の上面にホワイトソースを塗って広げ、パルメザンチーズを全体にまぶし、 軽く手で押してなじませる。

3. 
   手順3

   2をオーブントースターの天板にのせ、アルミ箔をかけて1〜2分焼く。アルミ箔を取って表面に焼き色がつくまで焼く。

4. 
   手順4

   器に盛り付け、パセリをふる。