かきのもとごはん
- レシピナビ:2006年11月号
ごはんとかきのもとのハーモニー。こんなに簡単に作れて美味しいなら最高。
材料(4人分)
| 米 | 2カップ |
|---|---|
| かきのもと | 100g |
a |
|
| 水 | 480cc |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
料理手順
-
手順1米はといでざるにあげ、水気を切る。aの水加減で浸水させる。
-
手順2かきのもとはお湯に酢を入れゆでる。
-
手順3ごはんが炊き上がったら、2をほぐしながら加えてまぜる。