五目そうめん

料理手順

1. 
   手順1

   そうめんはゆでる。

2. 
   手順2

   卵は厚焼き玉子にし、幅1cmの角切りにする。

3. 
   手順3

   きゅうりとトマトも幅1cmの角切りにする。

4. 
   手順4

   海老はひたひたの水と酒大さじ１と塩ひとつまみを入れ蒸し煮にし、長さ１cmに切っておく。

5. 
   手順5

   器に1をもり、具をのせ、めんつゆをかける。色紙切りにしたのりと、お好みで薬味（今回は白ごまを使用）を添える。
   
   ＊ いただく際にごま油やラー油をめんつゆに一滴。こちらも試してみてください。