鶏ささみとブロッコリーの黒酢炒め

料理手順

1. 
   手順1

   ささみは筋を取って開いてひと口大に切り、aで下味をつける。周りに片栗粉をまぶす。

2. 
   手順2-1

   ブロッコリーの芯はいちょう切りに、房は小さめに分ける。

3. 
   手順2-2

   フライパンにブロッコリー・水・塩少々を入れて火にかけ、水がなくなるまでゆでて取り出す。

4. 
   手順3

   フライパンにドレッシングを半量入れ、1を入れて両面焼く。火が通ったら2と残りのドレッシングを加えて弱火で炒める。

5. 
   手順4

   器に3を盛り付け、10種ミックスをまぶす。