ピーマンの佃煮風炒め物
- レシピナビ:2006年8月号
簡単だけど、立派な一品です。
材料(4人分)
| ピーマン | 400g |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 15g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
a |
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| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ3 |
料理手順
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手順1-1ピーマンは2〜4つ割りにしてへたと種を取り、千切りにする。
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手順1-2 -
手順2鍋にサラダ油を温め、1のピーマンとちりめんじゃこを入れaで味を調え、汁気がなくなるまで10分くらい煮る。