糖醋黄瓜（タンツーホワングァ）

料理手順

1. 
   手順1

   きゅうりは縦半分に切って、切り口をまな板につけてすりこ木で少しひびが入る程度までたたく。

2. 
   手順2

   1を3〜4cm長さに切り、バットに並べる。

3. 
   手順3

   aを合わせてかけ汁をつくり、輪切りにした赤唐辛子を入れる。

4. 
   手順4

   2へ3をかけ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。