もずくスープ

料理手順

1. 
   手順1

   卵は割りほぐす。

2. 
   手順2

   長ねぎは縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。

3. 
   手順3-1

   水３カップを沸騰させ、スープの素を加え、もずくと付いているタレを入れる。

4. 
   手順3-2
5. 
   手順4

   3に酒・塩・醤油を入れ、1の卵を流し入れ2を散らす。

6. 
   手順5

   最後にごま油を入れ、好みでラー油をたらす。
   ＊ ラー油をちょっぴり入れると風味が増しますよ。