たこのマリネ
- レシピナビ：2007年7月号
わさびが隠し味になっていて、とっても爽やか、夏の味。ガラスか、白い器が似合います。
材料（4人分）
| キャベツ | 200〜250g |
|---|---|
| 煮だこ | 150〜200g |
| こしょう | 適宜 |
ドレッシング |
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| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ１.5 |
| わさび | 小さじ１/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 砂糖 | ひとつまみ |
料理手順
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手順1キャベツはひと口大に切ってゆで、水気を切る。
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手順2煮だこは薄く斜め切りにする。
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手順3ドレッシングを作り、1・2を混ぜ合わせる。
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手順4最後にこしょうをふる。
