鶏の照焼

料理手順

1. 
   手順1

   鶏もも肉は、皮の方にフォークで穴を開ける。一口大に切り、aの調味料に10分ほど漬ける。

2. 
   手順2

   万能ねぎは長さ3cmに切る。

3. 
   手順3

   1の水気をふき取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を温め、鶏肉を焼く。火が通ったら余分な脂はふきとり、bの調味料を入れてからめ、万能ねぎを入れる。

4. 
   手順4

   ねぎを長さ3cmの筒切りにして、フライパンにサラダ油を温めて焼き、付け合わせにする。