ごぼうとじゃこの佃煮

料理手順

1. 
   手順1

   ごぼうは長めの乱切りにし、酢水に放す。

2. 
   手順2

   1をさっと水洗いし、水気を切る。

3. 
   手順3

   唐辛子は種をとる。

4. 
   手順4-1

   鍋にサラダ油を温め、ごぼうとちりめんじゃこを入れて炒める。

5. 
   手順4-2

   3の唐辛子とaの調味料を入れて煮つめる。