切干大根と野菜のスープ煮

料理手順

1. 
   手順1

   切干大根は戻してざく切りにする。ウインナーソーセージは長さ２cmに切る。ベーコンはせん切りにする。人参は長さ3cm、幅1cmの短冊切りにする。じゃが芋は小さめの乱切りにする。

2. 
   手順2-1

   鍋にサラダ油を熱しベーコンを炒める。じゃが芋・人参を加えて炒め、ウインナー・切干し大根を加えて少し炒める。

3. 
   手順2-2
4. 
   手順3

   aとスープの素を加え、しばらく煮込む。

5. 
   手順4

   器に盛り、パセリみじんを散らす。