ささみのチーズ巻き

料理手順

1. 
   手順1

   ささみは開いて（観音開き）、ａに４〜５分つけてから汁気をふきとる。

2. 
   手順2

   チーズは1.5×5cmの拍子木切りにし、ささみで巻きく。

3. 
   手順3-1

   フライパンにサラダ油を温め、2を巻きおさめの端から入れてきつね色に焼く。

4. 
   手順3-2

   更にアルミホイルで包み4〜5分蒸す。

5. 
   手順4

   冷めたら２等分に切る。