白菜とかに肉のトロリ煮込み

料理手順

1. 
   手順1

   白菜は繊維を切るようにせん切りにする。

2. 
   手順2

   かに肉はほぐしておく。

3. 
   手順3

   ベーコンはせん切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め3を炒める。次にしょうがを入れて香りがしたら白菜を入れて炒める。

5. 
   手順5

   白菜がしんなりしたらスープ・酒を入れ、沸騰したら弱火で10分くらい煮込む。

6. 
   手順6

   塩で味を調え、かに肉を入れ、水溶き片栗粉で強めにとろみをつける。
   
   ＊ 今回はかにの代わりにかにかまぼこを使いました。