小松菜と椎茸のシュウマイ

料理手順

1. 
   手順1

   たけのこと長ねぎはみじん切り。小松菜はゆでてみじん切り。えびは殻をむき包丁でたたく。

2. 
   手順2

   ボウルにa とb を入れ、よく混ぜる。

3. 
   手順3

   椎茸は石突を取り、かさを下にして塩少々と、片栗粉をふる。2の種をのせる。

4. 
   手順4

   3へシュウマイの皮をのせ、グリンピースを飾り、蒸し器で15分ほど蒸す。